Receta nº1

Pulpo a la Gallega

Buen provecho, aps! buen plato para el comienzo de una nueva sección :)

1 pulpo de 1 K y medio 2 hojas de laurel 3 dientes de ajo 1 cucharada colmada de pimentón picante o dulce, según el gusto

3-4 cucharadas de aceite de oliva que sea muy sabroso 1 cucharada de sal gorda sal

Preparación de la receta: Paso 1: Lavar bien el pulpo y golpearlo repetidamente con el rodillo, un martillo grueso, etc Paso 2: Hervir agua en una olla grande con unos 2 litros y medio de agua. Paso 3: Agregar el laurel, sal y el ajo, y llevar a ebullición. Paso 4: Cuando hierva el agua, echar el pulpo y dejar cocinarse 50 minutos. Paso 5: Sacar, escurrir y cortar el pulpo en trocitos pequeños y colocar en un cuenco grande o fuente tipo ensaladera. Paso 6: Espolvorearle la sal gorda y verter sobre él el pimentón mezclado con el aceite. Paso 7: Hacer que el pulpo se embadurne bien del aceite y dejarlo macerándose 1 hora al menos. Paso 8: Servir en una tabla redonda de madera con canal o tope. Variantes y trucos de la receta. El pulpo se puede comprar congelado y no hay entonces que golpearlo tanto. Para limpiarlo, hay que darle la vuelta a la cabeza. El mejor recipiente para hervir un pulpo es un puchero de cobre, hasta el punto, de que mucha gente que no dispone de olla de cobre introduce alguna pieza de cobre para que el pulpo adquiera su sabor característico. La mejor forma de acompañar un pulpo a la gallega son unas patatas hervidas en el mismo caldo del pulpo y condimentadas con aceite, pimentón y sal gorda.

3000 € de premio

Atención señores/as !!! Si estas interesado en esta cantidad de dinero es la bonificación que voy a dar a quien me consiga vender el piso que tengo en Palma ( ver anuncio de la derecha) . Sí, es verdad y el que lo haga le voy a dar 3000 € de premio... Merece la pena verdad¿? Pues venga, publicidad a tope y muchísima suerte a todos.

Seres extraños y desconocidos

La criptozoología es el estudio de animales misteriosos presentes en leyendas o creencias populares, pero cuya existencia es dudosa. Un ejemplo lo constituye el monstruo del Lago Ness, o el Chupacabras. El sitio web incluye muchos de estos diferentes “monstruos”: la medusa asesina, ratas gigantes, el Kongamato… así como varios discubrimientos científicos.

Nota: Con este post inauguramos una nueva sección: Webs, os invito a que participeis con vuestras webs favoritas, curiosas etc... y como hemos creado hasta entonces una sola web por post, así tendremos siempre el número exacto de urls... Gracias.